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misse79-78
Asta
6 participants
Nouvelle calédonie, identification d'un poisson, vivanneau, anglais?
Asta- Messages : 4
Date d'inscription : 14/01/2018
Age : 38
Localisation : Nouméa
misse79-78- Messages : 1612
Date d'inscription : 08/02/2013
Age : 62
Localisation : Chatou 78400 - Missé 79100
, : structural engineer/ pêche/ lecture / Tennis de table
Humeur : Voudrais ne pas avoir mal en permanence
pour moi cela ressemble a un red bass (lutjan bohar) potentiel porteur de la ciguareta.
Mais je ne suis pas ichtyologue
Mais je ne suis pas ichtyologue
Asta- Messages : 4
Date d'inscription : 14/01/2018
Age : 38
Localisation : Nouméa
Merci pour ta réponse, je suis arrivé à cette conclusion aussi
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yanouboy- Messages : 2226
Date d'inscription : 23/02/2015
Age : 39
Localisation : Ile Maurice
Vu la taille c'est un jeune poisson a priori le risque est faible.
Cid- Messages : 392
Date d'inscription : 27/04/2012
Age : 46
Localisation : Noumea
C est un anglais. A manger à tes propres risques et périls....
remy- Messages : 6092
Date d'inscription : 05/02/2013
Age : 51
Localisation : 92500 et basse terre guadeloupe
Humeur : pêche taekwondo judo
bon a manger a priori
Asta- Messages : 4
Date d'inscription : 14/01/2018
Age : 38
Localisation : Nouméa
Finalement, on a mangé un bossu doré avec des courgettes sautées et une petite sauce beurre citronné coriandre, un délice... ça ressemble au denti de chez nous.
Pour l'anglais, je vais pas prendre le risque de le manger.
Pour l'anglais, je vais pas prendre le risque de le manger.
CARPAROUGE- Messages : 403
Date d'inscription : 30/09/2013
Age : 67
Localisation : VAR
Humeur : Ya pas plus sociable.
Bonjour asta, et à tous,
Pour ceux qui ne savent pas la "gratte" est l'une de plusieurs conséquences transmise par une micro algue toxique dont la maladie est appelée "ciguatera".
Elle est transmise et amplifiée au fur et à mesure de la chaîne alimentaire de la faune sous-marine et au grès des courants.
Aussi, ayant travaillé à l'époque en collaboration avec le SMCB (Service Mixte de Contrôle Biologique) du Pacifique, j'ai appris que cette toxine affectait essentiellement les organes et surtout la tête des poissons.
En tout cas quand vous avez un doute pour tel ou tel poisson les premières précautions à prendre sont de ne pas manger la tête et encore moins le fois.
Amic.
Pour ceux qui ne savent pas la "gratte" est l'une de plusieurs conséquences transmise par une micro algue toxique dont la maladie est appelée "ciguatera".
Elle est transmise et amplifiée au fur et à mesure de la chaîne alimentaire de la faune sous-marine et au grès des courants.
Aussi, ayant travaillé à l'époque en collaboration avec le SMCB (Service Mixte de Contrôle Biologique) du Pacifique, j'ai appris que cette toxine affectait essentiellement les organes et surtout la tête des poissons.
En tout cas quand vous avez un doute pour tel ou tel poisson les premières précautions à prendre sont de ne pas manger la tête et encore moins le fois.
Amic.
remy- Messages : 6092
Date d'inscription : 05/02/2013
Age : 51
Localisation : 92500 et basse terre guadeloupe
Humeur : pêche taekwondo judo
CARPAROUGE a écrit:Bonjour asta, et à tous,
Pour ceux qui ne savent pas la "gratte" est l'une de plusieurs conséquences transmise par une micro algue toxique dont la maladie est appelée "ciguatera".
Elle est transmise et amplifiée au fur et à mesure de la chaîne alimentaire de la faune sous-marine et au grès des courants.
Aussi, ayant travaillé à l'époque en collaboration avec le SMCB (Service Mixte de Contrôle Biologique) du Pacifique, j'ai appris que cette toxine affectait essentiellement les organes et surtout la tête des poissons.
En tout cas quand vous avez un doute pour tel ou tel poisson les premières précautions à prendre sont de ne pas manger la tête et encore moins le fois.
Amic.
remy- Messages : 6092
Date d'inscription : 05/02/2013
Age : 51
Localisation : 92500 et basse terre guadeloupe
Humeur : pêche taekwondo judo
Asta a écrit:Finalement, on a mangé un bossu doré avec des courgettes sautées et une petite sauce beurre citronné coriandre, un délice... ça ressemble au denti de chez nous.
Pour l'anglais, je vais pas prendre le risque de le manger.
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